L’oignon-patate
L’oignon vivace le plus intéressant est l’oignon-patate[271]. En trois ans de cultures successives, il aura adapté sa génétique au terrain et atteint sa taille normale. Vous pouvez également essayer le petit oignon rocambole, qui doit être repiqué à bonne distance de ses frères afin de de lui assurer une taille conséquente. Prenez surtout a variété « green mountain »